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摩洛哥堅果油推薦挑選原則一：選擇單一成分的堅果油
摩洛哥堅果油推薦挑選原則二：選擇有有國家證標章的堅果油
摩洛哥堅果油推薦挑選原則三：選擇冷壓堅果油

摩洛哥堅果油推薦挑選原則一：選擇單一成分的堅果油

摩洛哥堅果油英文為Argan oil，摩洛哥堅果油完整的學名為Argania Spinosa Oil，Argan Oil中文直譯翻為阿甘油。雖然摩洛哥堅果油擁有低刺激性與高滲透度的特點，因此是能使用在臉部、身體、頭髮的多功能油品，甚至細緻的眼周、唇部周邊的護理也沒問題。但提到油保養，總是讓姊姊妹妹們既期待又怕受傷的原因就是感覺好油。因此許多摩洛哥堅果油品牌可能會添加矽靈、礦物油或合成酯成分，以達到清爽、好推、好吸收等美好觸感。甚至有些摩洛哥堅果油品牌，為了讓堅果油帶有美好的氣味，可能會添加人工香精。

然而矽靈（Dimethicone、Cyclopentasiloxane）、礦物油（Mineral Oil）、合成酯（Isononyl Isononanoate、Isopropyl Myristate、Octyl Palmitate ）以及人工香精（Fragrance、Parfum）這些化學合成分，並非肌膚真實所需，保養價值相對來說還是偏低的。長期使用這些化學成分甚至會造成皮膚過敏等症狀。

因此，挑選摩洛哥堅果油時，可翻到背面，是不是只有含有Argania Spinosa Oil這個成分，才是真正「天然」、「無添加」的摩洛哥堅果油推薦好油！

摩洛哥堅果油推薦挑選原則二：選擇有有國家證標章的堅果油

由於摩洛哥堅果油不只可以提升保水力、彈潤感和緊緻度，摩洛哥堅果油在全世界也越來越廣為人知。但在全球市場上也開始出現了不少劣質油品，為了避免購買到劣質油品而引發肌膚問題，可以選擇已經通過國家認證的優質油品。以下將介紹幾個全球知名的有機認證機構，做為選購摩洛哥堅果油推薦好油時的參考依據。

ECOCERT（歐盟有機認證機構）：「ECOCERT」是一個致力於環境友善，在世界20多國都有業務機構的歐盟組織，產品中必須含有95% 以上天然來源成分才能獲得認證。

COSMEBIO（法國生態及有機保養品認證組織）：「COSMEBIO」是針對有機保養品的認證組織，無論產品的原料或生產過程皆需經過嚴格檢驗才可取得此標章，有著相當高的公信力。

BDIH（德國天然有機認證）：這個認證是由德國公共組織「藥品、食品、化妝品工業貿易聯合會」推出的標準認證，除了須採用天然原料，亦不得進行動物實驗等等，驗證過程非常嚴謹。

IGP Argane（摩洛哥當地生產包裝認證）：IGP (Protected Geographical Indicator)

摩洛哥堅果油推薦挑選原則三：選擇冷壓堅果油

摩洛哥堅果在經過幾個星期的晾乾，當地的婦女們用兩塊石頭夾碎果殼，以取出果仁。傳統的做法裡，烤過的果仁會被放入石磨裡磨成漿，然後再人手把果仁漿絞出油。搾出來的油可保存約半年，而搾過油的油渣亦可用來餵飼牲畜。現時抽取油已改用機器操作，一來可搾壓出更多油，而且不經人手接觸的果仁油，保持期可延長至一年到年半長。

但機器操作榨取方式主要可分為兩種：一種為「熱壓法」，另一種為「冷壓法」。熱壓法的效率較高，生產方式是透過加熱堅果來壓榨出油脂，雖然能夠大量的壓製油品，不過堅果油也因為在高溫中有價值的護膚成分會被破壞掉。

而另外一種「冷壓法」所取得的冷壓摩洛哥堅果油則是以在低溫條件下，緩慢地向堅果施加壓力來萃取油品。雖比較耗時，收集到的油量也較少，卻可以預防油品因加熱而流失營養，並獲得更加優質的油。

因為透過「熱壓法」來取得摩洛哥堅果油，因其高效能的生產可以以較短的時間取得大量的堅果油，因而摩洛哥堅果油價錢會便宜一些。但若想選擇保留最多護膚成分高質量的摩洛哥堅果油推薦好油為重，建議選購以「冷壓法」製成的堅果油。